南アメリカ生産の油

種類	主産地	用途
綿実油	南アメリカ	天ぷら、フライ、マーガリンショートニング、スナック, 米菓ポテトチップ
ひまわり油	アルゼンチン	サラダ油、マーガリンショートニング
とうもろこし油	ブラジルアルゼンチン	天ぷら、フライ、サラダ油マーガリン、ショートニング
大豆油	ブラジル	天ぷら、フライ、マーガリンショートニング
落花生油	ブラジルペルースリナム	炒め油、フライ、ドレッシング月餅、中華まんじゅう
あまに油	アルゼンチン	樹脂塗料
ごま油	北南米	中華料理、天ぷら、フライ炒め油、ラー油
ひまし油	アルゼンチン	化粧品、ポマード、薬用
アボカド油	中南米	化粧品、食用
ババス油	中南米	マーガリン、ショートニング石鹸、洗剤,シャンプー
オイチシカ油	ブラジル	ペンキ、エナメル、ワニス塗料