油と歴史の話
油の年代記(古代〜江戸時代篇)
紀元前3000年代 | エジプト文明圏でオリーブ油生産 中国で胡麻油生産 |
紀元前4000年頃 エジプトにアムラー文化興る 紀元前3000年頃 中国黄河流域に文明興る |
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神巧皇后11年 | 摂津の国・遠里小野に住吉大明神が鎮座(搾油のはじまり) | 604年 聖徳太子17条憲法制定 |
552年 | 仏教伝来 その後、胡麻・荏胡麻が搾油原料として渡来 | 延暦13年(794) 平安京開都 |
大化元年 (645) |
大化の改新 胡麻油・荏胡麻油を税として献上 |
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大同年間 (806-810) |
空海が住吉神社に石燈篭を献上 油は遠里小野より献上 |
建久3年(1192) 鎌倉幕府成立 |
貞観元年 (859) |
京・大山崎の地に油祖離宮八幡宮が鎮座(長木による搾油のはじまり) | 応仁元年〜文明9年(1467〜77) 応仁の乱 |
貞応元年 (1222) |
鎌倉幕府が大山崎神人に油販売権独占の下知状を発行 | 天正10年(1582) 本能寺の変 |
天正5年 (1577) |
織田信長が安土城下を楽市楽座とする | 慶長8年(1600) 徳川家康、江戸に幕府を開く |
元和年間 (1615〜24) |
綿実油精製法の発見 | 元和元年(1615) 大阪夏の陣 |
元和3年 (1617) |
江戸で仲買業成立 大阪の備前屋が江戸に油の出荷開始(江戸積油問屋の始まり) |
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元和5年 (1619) |
菱垣廻船・樽廻船の始まり (堺の船問屋某) |
寛永14年(1637) 島原の乱 |
寛永元年 (1624) |
江戸積油問屋開業 (泉屋平衛門) |
寛永16年(1639) 江戸城炎上 |
正保3年 (1646) |
佃島に住吉神社建立 | 正保2年(1645) 吉原炎上 |
正保年間 (1644〜47) |
伝法船の開業 (後の樽廻船) |
慶安4年(1651) 由比正雪の乱 |
明暦年間 (1655〜58) |
搾油法が長木からしめ木に | 承応3年(1654) 玉川上水完成 利根川が太平洋に |
万治年間 (1658〜60) |
大阪で江戸綿買次積問屋仲間結成 | 明暦3年(1657) 明暦の大火 |
万治3年 (1660) |
江戸で油仲間寄合所結成 (東京油問屋市場の前身誕生) |
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寛文年間 (1661〜73) |
大阪で江戸積油問屋など株仲間を結成 | |
寛文9年 (1669) |
大阪で油売買の斗量制度確立 | |
寛文12年 (1672) |
河村瑞賢が西迴り航路を開発 (海運網の統一) |
貞亨2年(1685) 生類憐れみの令公布 |
元禄7年 (1694) |
江戸十組問屋の結成 大阪二十四組問屋の結成 |
元禄15年(1702) 赤穂浪士の討ち入り |
享保年間 (1716〜36) |
灘で水車による搾油始まる | |
正徳6年 (1716) |
徳川吉宗、将軍就任 | |
享保6年 (1721) |
株仲間結成令の発布 | |
享保9年 (1724) |
大岡越前、油問屋の価格操作を摘発 物価引下げ令の発布 十組問屋を事実上の株仲間化 |
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享保12年 (1727) |
江戸の大和屋、関東菜種の一手買受人となる | 享保18年(1733) 享保の打ちこわし |
享保15年 (1730) |
十組問屋が分裂、河岸組(油問屋中心)が新組に | 天明2〜7年(1782〜87) 天明の大飢饉 |
明和4年 (1767) |
幕府が関東の綿実搾油を奨励 | 天保元〜8年(1830〜37) 天保の大飢饉 |
明和7年 (1770) |
明和の仕法 (大阪の搾油業を保護) 水油高騰で問屋の買い占めを禁止 |
天保3年(1832) 鼠小僧次郎吉処刑 |
天保3年 (1832) |
大阪の油問屋の特権を停止 油寄所を設立 |
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天保7年 (1836) |
全国で大規模一揆 | |
天保8年 (1837) |
霊巌島油寄所を撤廃 | |
天保8年 (1837) |
大塩平八郎の乱 | |
天保12年 (1841) |
株仲間停止令の実施 | |
天保10年 (1839) |
蛮社の獄 | |
嘉永元年 (1848) |
諸問屋再興令の施行 | |
嘉永6年 (1853) |
ペリー来航 | |
万延元年 (1860) |
五品江戸廻し令の発布 | |
安政5年 (1858) |
五ヶ国と通商条約 | |
慶応3年 (1867) |
大政奉還 |
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