北アメリカ生産の油

種類	主産地	用途
大豆油	米国	天ぷら、フライ、マーガリンショートニング
綿実油	米国	天ぷら、フライ、マーガリンショートニング、スナック米菓、ポテトチップ
ひまわり油	米国	サラダ油、マーガリンショートニング
とうもろこし油	米国メキシコ	天ぷら、フライ、サラダ油マーガリン,ショートニング
サフラワー油	米国メキシコ	天ぷら、フライ、サラダ油、マーガリン、ショートニング
あまに油	ブラジルカナダ	樹脂塗料
オリーブ油	カリフォルニア	フライ、サラダ油、炒め油乳液,ファンデーション、石鹸
落花生油	米国	フライ、炒め物
ホホバ油	メキシコ	化粧品、シャンプー