種 類 | 主産地 | 用 途 |
---|---|---|
とうもろこし油 | 南アフリカ | 天ぷら、フライ、サラダ油 マーガリン、ショートニング |
カポック油 | 南アフリカ | 天ぷら、フライ、マーガリン ショートニング |
ごま油 | アフリカ | 中華料理、天ぷら、フライ 炒め油、ラー油 |
パーム核油 | 熱帯アフリカ アフリカ西海岸 |
マーガリン、ショートニング、石鹸、洗剤、シャンプー |
ニガー種油 | インド東アフリカ (熱帯アフリカ) |
食用、石鹸 |
カカオ脂 | 西アフリカ | チョコレート、薬用 |
シャー脂 | アフリカ | カカオバター、マーガリン 飼料 |
オリーブ油 | チュニジア | フライ、サラダ油、炒め油 乳液、ファンデーション、石鹸 |
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